レンジ加熱4分でしっとりジューシー!
たれが激ウマな「鶏チャーシュー」のレシピをご紹介します。
このたれでTKGすると最高です。
■鶏チャーシュー
(材料:2人分)
鶏むね肉…300g
醤油…小さじ5
焼肉のたれ…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
酢…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/2
(作り方)
1.鶏むね肉を耐熱ボウルに入れ、フォークで穴をあける。
2.醤油、焼肉のたれ、砂糖、酒、酢、おろしにんにく、豆板醤を絡める。
3.ふんわりラップし、600Wのレンジでレンジ2分半加熱して上下を裏返し、600Wのレンジで1分半加熱する。
4.ぴっちりとラップをして10分おく。
5.切り分けて器に盛る。
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